[中式食譜] 如耳吉祥（竹笙榆耳上素）

nt1972

材料
1 U8 c; {$ A0 F' B" }/ x+ j榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
0 K/ A; B7 F" d; c
9 T9 z) ~" f4 g/ I$ P芡汁公仔箱論壇; C1 k9 \9 O" n5 R; P3 V
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許) C6 E1 x. a+ ^- x, O+ f- j3 q7 U, S( F

& E% X/ y5 O  n公仔箱論壇
9 c, y! h- Y0 p$ g1 x# q) _0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 P6 ~3 ?/ h6 g, \+ q7 l公仔箱論壇1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
% w9 ]8 L  j+ d; A. O) t, B7 dtvb now,tvbnow,bttvb
' |  D9 I( ?/ g' J, u公仔箱論壇2.煲滾水，灼熟菜心備用。
- _& H$ R1 f# p3 L  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }# p) m* v$ P2 _$ X3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。公仔箱論壇' F# v7 t; E+ o" ?: j
0 O; L+ |, n! c) Q( G% d& o( P; f
4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb. j7 o) @( |% \

6 a* Z. Q) P9 z  L* P. c公仔箱論壇
' H( P( ]3 `& Q7 j3 T% X# [" Z貼士
5 u: a! M2 i7 y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
. j# l0 g, b) C# ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

goley

so good thanks