材料】： / Z# j3 \5 M$ ^) S( Y0 Y
6 [" M- a3 ?" R0 z7 ^+ Btvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 200克 + E( e. E2 a: H) }* ]% p
洋蔥碎 1/4杯
_) q, \1 V/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍粒 1/4杯 tvboxnow.com9 P; a% F4 C6 {3 ]$ Q
蛋 1隻
. I3 q4 K2 u' I1 l菠蘿粒 1/2杯 公仔箱論壇3 }7 g3 ?7 B/ }; s
蕃茄(大) 1個
9 F X# _+ T& w4 _. \* E$ q. q" Ztvb now,tvbnow,bttvb香葉 2片 公仔箱論壇$ J* u% N' n0 z$ [; A9 z
茄汁 1湯匙
, q7 K6 l8 G0 y! Z/ T: R/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
4 k# @1 g4 s* [7 z# }; r黑椒碎 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" u4 G) s4 m5 Y* i/ r
鹽 1/3茶匙 公仔箱論壇# D; a7 v1 ^$ N2 ^/ L
粟粉 2湯匙
3 r/ s/ V `$ z! M( Z, _( u, @公仔箱論壇油 1湯匙 公仔箱論壇& _- w. H5 x" g' n, U3 T8 R( v
5 `+ }+ a; f& f( R) W! w
. U, A' E; l E. ttvb now,tvbnow,bttvb【作法】： tvboxnow.com! R1 ]0 g# b9 f P! {3 H6 n: }/ ~
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。公仔箱論壇( D5 q( ~7 l; O/ d5 A
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。5 x0 E5 ]+ \8 Y2 ^2 L H0 F
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。公仔箱論壇0 l0 _0 R) n! n e% I1 {, `
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 F1 d2 ^* T, n
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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8 q& O+ W+ C0 T9 W/ c/ z4 p" Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 T9 p; l2 F; Q
【其他】：
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健康小提示
$ a) F- C* x5 n8 |公仔箱論壇* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
/ h T- Z! n1 ]# u' J1 j- x* E公仔箱論壇* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。& n+ u$ T4 o- s, g# }6 j
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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