材料】：
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免治牛肉 200克 % J; [% x9 J; V9 Z1 G4 V' A
洋蔥碎 1/4杯
) y: \9 z1 j- k0 ~甘筍粒 1/4杯 公仔箱論壇5 m% D5 k6 X/ O4 M- u- p0 m
蛋 1隻
6 D/ b& l( M* Z菠蘿粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( w- |" k% k" D- J9 |
蕃茄(大) 1個 tvboxnow.com7 C& C. v" h' s% `3 Q% K- {5 H3 q
香葉 2片
% t' m4 G3 t% w7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1湯匙
* ^+ P; V+ e% \5 Z; E$ A0 L) p糖 1/2湯匙
+ G4 d& I* j! R7 f( Z! _' q公仔箱論壇黑椒碎 1/2茶匙
6 U: E" O9 k# ?. mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙
4 m$ W1 S* T4 Y$ [& d& a; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
+ R. Y8 C9 _" A3 l- t- \油 1湯匙 公仔箱論壇6 Q+ Z! u1 I2 Q
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( C2 B( K) G8 c, W* t7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： % U% q7 h7 d6 ~0 D/ g0 ^
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
7 x6 w& M% \# ^( r2 b$ H# M( x公仔箱論壇2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
$ w; E9 ]' q7 A: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
4 w. i( _2 d4 f( O1 f4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。tvboxnow.com/ g. I- @' Q3 z0 e
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】：
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健康小提示tvboxnow.com2 y3 o/ b+ O8 t
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。/ G( m. `" d$ `3 c
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
5 @0 v; D7 g: P" p+ s* F. e公仔箱論壇* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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