材料】：
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免治牛肉 200克 公仔箱論壇+ n9 [/ }- Z6 R$ Z* s+ p
洋蔥碎 1/4杯
$ i2 g2 W, u! h+ D; [" @/ d9 K甘筍粒 1/4杯
. Y1 o c) c# d# q# G7 ~公仔箱論壇蛋 1隻
7 _# [5 W$ S% G- m! ^$ w8 w' X9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% M( ]3 v8 F, ^+ M
蕃茄(大) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( |5 p" j. Q
香葉 2片
$ X7 g) C( a( E4 |6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P$ S/ _4 g4 V1 X% T
糖 1/2湯匙 公仔箱論壇( n: E2 @: H) a- v
黑椒碎 1/2茶匙 $ p* F5 I6 v! F: p" R
鹽 1/3茶匙
, U0 s2 c3 y1 ^$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
5 v X5 q& o; o+ H+ x公仔箱論壇油 1湯匙
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! |+ j, `9 O# P- v/ P0 d5 x公仔箱論壇【作法】： 公仔箱論壇5 W- }. }% u. r# u9 O% `% ^; z
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
8 k! v- k5 V5 C( r+ K( B2 M2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
5 w% M# U7 }- z. ntvb now,tvbnow,bttvb3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。0 h- |( M1 f, e+ ^
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# N( X* b7 k/ ?* ^& o" E n
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】： * L1 z0 \% `- [" c% W
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健康小提示' `3 u! B- A N; @+ P" C+ ~
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
) o! m# F/ t1 \0 }. S6 U! K公仔箱論壇* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
+ r: h/ p7 u7 z; g' x* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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