材料】：
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) _. ]; L I/ `/ t2 {免治牛肉 200克 tvb now,tvbnow,bttvb$ R' \/ ]; W( P) l+ E7 N/ w
洋蔥碎 1/4杯 9 ]5 U: b# Z$ R9 a2 Q! V- m$ I# U
甘筍粒 1/4杯
& G0 H3 ]; R l+ L/ F7 J6 ^2 T' c蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% X6 L; m8 ?
菠蘿粒 1/2杯 公仔箱論壇* P& O, a9 q. O7 d7 }- {3 K
蕃茄(大) 1個 0 a- o# `% H4 F1 Z
香葉 2片
) R$ a+ i5 S$ h* |- W' N3 z茄汁 1湯匙 9 ^ V$ E6 C/ @
糖 1/2湯匙
- i$ i4 U: ]9 Q, C0 Z黑椒碎 1/2茶匙
: q( M( c' T* [3 y6 E) Y* L, qtvboxnow.com鹽 1/3茶匙 公仔箱論壇3 e' \) n6 W: H6 d3 |
粟粉 2湯匙 tvboxnow.com& H2 u0 K3 c/ v0 @0 q
油 1湯匙
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【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。, e( G7 f. T/ {* V, z9 B- M
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。/ u; A" A% ?5 r# C8 e
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
9 `, k" _+ x5 r% z; n2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。tvboxnow.com& b0 o2 H. D3 s
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。公仔箱論壇! h& c @+ S% G' j
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【其他】：
3 w+ \- m' L3 j! d公仔箱論壇
. v9 P5 I3 B" Y' E健康小提示
7 d6 X2 Z0 T; L6 p" X5 U2 W* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。tvboxnow.com- u7 G% d+ q4 c! z2 z" U' g
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
/ F Y" G9 c' {: t0 W公仔箱論壇* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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