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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料
: M' ?# r! k, l  \0 c" J: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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. ~( N/ D( B3 r4 ?, v) |$ O- stvboxnow.com調味料
  j# j6 Z( P# h. |+ j& H' J公仔箱論壇花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。公仔箱論壇/ D! m( N) q& S  Q+ Z2 M( \: m

( Y  B3 d8 e% y% M! ?tvboxnow.com2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。
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; u- o, N9 w% Q/ X9 o公仔箱論壇4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 g. w6 z7 g3 e7 _+ T& E/ W- Q

1 W, D: j) Z8 _% c& i/ otvboxnow.com5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ m/ Y$ E7 h3 v1 {
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6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。# F  {  @+ ]& T! `" a" `
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