材料tvboxnow.com$ e: g* k8 Q! E. c
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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4 Q5 J! h; {/ Z |( @調味料
4 l& y! ~, [/ D( f- G2 f Z花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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1 r" F5 p2 v0 j+ S% G2 a% ?公仔箱論壇做法公仔箱論壇; E( N( [! l4 n/ D! ?
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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! q9 `0 X6 A+ r0 B: {tvboxnow.com2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" V# B; T' C3 M4 U6 w& c8 a2 S: Z
' n& K J. ?) _4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
* K- R# ?9 D A( D# ~9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( L& Q {0 {1 z& w" A
5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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: t! S2 B0 @% f& wtvboxnow.com6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。公仔箱論壇2 b. Y- W6 {+ {9 M; e
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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