[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

nt1972

材料
3 n' ?/ P" h  @' u! L) k  v7 C圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克公仔箱論壇7 b2 K5 |. o/ H. r

1 ]* w1 z4 J: @$ N公仔箱論壇調味
) ?4 J& K# u( \8 C$ K6 ^生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙) N! G! S8 g  a0 T  u
tvb now,tvbnow,bttvb- n) D. ?' l) a& I' t- o* v

# Z1 X3 P, x: Y5 D9 |1 j6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% c3 d+ R( U' h1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ {; Z$ `% x9 B
tvb now,tvbnow,bttvb! U% q7 S8 p, A3 ^0 m7 R  o
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。tvboxnow.com- J. `0 H: p* i" [/ M) }

/ C# h2 w8 v+ M& B7 q5 \4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
$ K! K/ X6 ]% Y" }. @tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) {* ^9 o9 ^8 k+ H1 u/ \
4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb2 c( e/ e: w5 ]* L) x; e; d( c* b% q

( c$ H! m7 j5 [3 A7 C5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。