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[中式食譜] 萬年長青(柚子蜜餞味噌凉拌蘆笋)

材料tvboxnow.com- y- H6 E( C* i6 |# H0 w7 m
蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙tvboxnow.com6 w+ ?8 t( u/ l* K" s
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1.蘆笋切去根部,然後切成兩段。開大火,滾水加鹽、蘆笋,將蘆笋灼熟,撈起浸冰水 1分鐘,瀝乾盛起。: j' d2 \$ ?* f+ w7 B

9 p. R' Z4 u7 _2 `2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。
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5 ?/ ]9 z# v: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁調配可視乎個人口味,柚子蜜份量可以增減;而味噌可以揀淺色一點的,就不會太鹹了。
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