材料
) I7 U& @( T" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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做法
- G4 a. F1 O9 I, ]; W$ }2 G7 J1.低筋麪粉過篩備用。
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; k: ^3 k* o4 @tvboxnow.com2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。3 U- [1 i, m" u+ P8 g& w" r7 y5 O
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。7 K7 O) f/ D& s. \1 [8 _
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。" n& a3 E4 d% ^& M
9 l. S& g( Y6 u& [/ N$ ntvb now,tvbnow,bttvb5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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# b" ^7 F# J+ n5 _6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ t7 y5 K4 d1 C* j t2 } L
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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