材料
5 h( L: c& V! Rtvboxnow.com無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
- o, v P! \9 O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! w% f% o% H' r0 J+ r' N& a0 r0 c( Y
4 c- E5 W; c9 M, O6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 r& h# @: C& i: |3 ?& J( b2 S公仔箱論壇1.低筋麪粉過篩備用。tvboxnow.com$ E: l. M0 c+ v+ [
5 p% ], Y0 E2 Y& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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R# V1 T1 N- A9 J% S3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb! K! r& x0 B7 d
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。& d% x2 E7 m: ^. l
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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8 Y% Y7 B, R7 ^" ~1 `9 F公仔箱論壇6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。公仔箱論壇& c$ k" E& Z2 B' V7 w5 F, s* z
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。3 ^7 ?6 `, ~2 j$ r% x
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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