材料
# N% i: w* n9 ztvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子% p1 a( w! F' D* N3 X3 }; E
5 u2 T. P* j4 t( k# ]1 l2 J6 ]tvboxnow.com牛油醬材料
, b+ \0 X* H7 k; O4 ]' f/ j' _8 N榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克tvboxnow.com. u# P$ q) m( [# C) M$ q$ v1 D
% B1 j4 {" Z( _+ m2 X3 e, L$ y8 Y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 I# v- t/ n* r( v3 s3 i3 @
做法公仔箱論壇( W9 L( b6 X" A8 B1 A
1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。
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; K: h: F; ?# h! f% @公仔箱論壇2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。公仔箱論壇" H3 K$ `- ` i' I. V* g
' V4 f5 n' \9 j# t* Y1 z9 r- s% e! R3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。
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4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。
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7 g) j7 p u( ?# g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。- g$ y* K0 ~( D. {( s6 m7 w p8 v
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- ]: l9 g$ V3 C' y; Z. e貼士
5 k) q) @+ D" l( y: ~' s蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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