情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。
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情人有心公仔箱論壇" N( S5 w8 G! |+ W
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）tvboxnow.com" I$ t* w5 P/ h8 I, O3 ~/ m) i
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把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 7 m) v, Y+ g- A2 f$ j) }+ {! T8 [
1 [4 ]6 F4 ~ Z& W# D9 V; X公仔箱論壇12℃ Love$480（ t）tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 A3 x! D& Z
6 B! a. m; G% I, q: Ntvboxnow.com朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
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白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
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, n! d: [0 N2 I) `3 }7 y% z btvboxnow.comHeart Beat$380（ t）公仔箱論壇1 J! h! k2 k3 {# }* d& {
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
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8 ]9 A! \) e8 x白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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" Q( P4 e+ Q) W, R火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 公仔箱論壇9 ^; M( \, c w
. H6 Q! P# G$ J* Z( X5 W情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）% {. U" r. v' y. _, J) j) U
( H& Z& B, {3 R1 V7 x55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ |) a/ k( i
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
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4 \- b+ d: C% `" sLips$60/件（ t）! U: F& i7 s5 [ s, i6 O0 a
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鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 tvboxnow.com: J4 h! s: D8 i
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紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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! |5 H$ B0 k1 o ]- B! ~: Q( e6 \tvboxnow.com為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 公仔箱論壇& r: D% b- | B. q+ J5 A1 D& M0 q
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Love at First Sight$60（ t）
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) i( P: {! J/ P" i T- u3 dtvboxnow.com香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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4 p0 [( D1 H9 xtvboxnow.comPassion du Love$80（ t）
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6 d* \4 g3 w9 E: t& A公仔箱論壇送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 tvboxnow.com8 X! C, R) {0 M6 ]; A. y* c
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天后永興街 （供應期至 2月 17日）
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m Cafe on M
7 }6 |! b( B' F' n# }7 T0 e; J公仔箱論壇尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）tvb now,tvbnow,bttvb! M* t; E8 N' y+ K
/ Q) a! W; z' k( \+ ltvboxnow.como OVENHOUSE Deluxe
) x5 q* p( _, _2 v; C) @8 R: [tvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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# g( V- d- W/ E( a, Tr帝苑餅店公仔箱論壇/ v2 \2 y! i* B- W& J3 s% Y/ B
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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Love is in the air$580（ t）( T; I5 D" ~2 H M( ?8 R
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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