材料0 }" s/ P& f% s* ~- G: d9 F
士多啤梨 100克、士多啤梨果醬 80克、橙酒 20毫升、橙汁 20毫升、馬斯卡邦芝士（ Mascarpone cheese）（室溫回軟） 110克、凍忌廉 333克、糖 20克、呍呢拿香精 1/4茶匙、手指餅 6條
, `6 b9 T* f3 v& A' ?- J V9 F4 F- ntvb now,tvbnow,bttvb
6 M. E6 U. t# \1 \8 s" S: K* Qtvboxnow.com4 ]! |( Y9 S: \+ m. ~9 L
做法% S, m8 ?8 u- ]% [% a
1.將士多啤梨果醬、 15毫升橙酒和橙汁混合。將馬斯卡邦芝士跟餘下的橙酒輕力混合。用電動打蛋器把忌廉、糖、呍呢拿香精拌勻。將 1/4忌廉加入芝士中，輕力拌勻，再加入餘下的忌廉成芝士忌廉。
: ]' _+ P% A& X+ Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. @) _7 K* d) ?% `5 ^, q
2.士多啤梨去蒂切半。將士多啤梨果醬加入杯底，放上手指餅，再淋上士多啤梨果醬。加入適量芝士忌廉，再放上士多啤梨。1 ]$ i4 f: K) N9 M# l
/ `; W0 b7 K% u# O/ ], F
3.重複以上步驟一次，包上保鮮紙雪 8小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 ~7 z# I. w' \3 l: N0 k0 q
|
發表於 2011-2-11 05:13 AM
| 