材料(約25粒)份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 D6 I9 @5 o/ ? _6 ^5 C
糯米粉200克tvboxnow.com" b0 B$ ^& |, ]- H* T/ u; J
片糖2條
: _4 t5 } T; @- k" \9 ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖15克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ X# E# d# b: x
乾花生50克tvboxnow.com8 w) }( k/ d" \* `/ H$ F5 E9 B
芝麻10克tvboxnow.com( g! R* O. ?' B$ a2 ~- u6 B
椰絲10克
- `( i$ c; L9 |2 J* M水300毫升
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1.將乾花生及芝麻炒香。/ N* _$ [) n! a
2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。/ {5 M" T1 E( H% V* F
3.糯米粉加入160毫升溫水。
8 B0 Y q1 \3 @; ttvboxnow.com4.慢慢搓成光身。tvboxnow.com" q- Z! p6 V' M0 k: D' i$ p
5.粉糰搓成長條。
* k3 ]- a# Z7 L+ ?: b6 p0 stvb now,tvbnow,bttvb6.分成小份再搓成小粒。
0 @2 C O: o, ? ctvb now,tvbnow,bttvb7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。
7 p; M+ a( F- o7 g, etvboxnow.com8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
8 L8 U2 b) K5 e ~. G3 W& r& u$ [tvboxnow.com9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。
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心得分享# ?5 @+ j! f0 L1 l
1.湯圓做得細小一點較佳。tvb now,tvbnow,bttvb. @4 ?$ ]/ t' Z2 O: e
2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。公仔箱論壇3 h U/ F( M+ ?; F. B) R, [
3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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