[甜品] 糖不甩

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材料(約25粒)份量
* y0 ]) V, g& q3 U; f" e, o' }. |tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉200克
) S8 B  p; Z, C) S8 B: z# }片糖2條tvboxnow.com! ^  r$ j+ ^7 p3 t2 J
砂糖15克tvboxnow.com3 b1 C- @6 |  _# o) E
乾花生50克tvboxnow.com, D5 F, \+ r& k$ F6 q
芝麻10克
! g4 \1 H3 W' F1 j2 l公仔箱論壇椰絲10克0 ~5 H' A2 N) A$ o
水300毫升
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1.將乾花生及芝麻炒香。
5 ?( S5 F3 ^/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。tvboxnow.com0 p* y4 b0 B% q6 b* f$ l% A
3.糯米粉加入160毫升溫水。
' I6 C3 ~/ E1 s; S公仔箱論壇4.慢慢搓成光身。tvboxnow.com- e1 S4 Q; A+ G; Z) j
5.粉糰搓成長條。tvboxnow.com6 ]6 X- ^2 P8 W) Z7 v
6.分成小份再搓成小粒。公仔箱論壇9 @6 L. \  i+ H3 n% U
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。/ V6 Z. N" M7 ?' G: D
8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。tvboxnow.com2 @9 u! v8 B: Z; Q/ b+ w: t9 {
9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。tvb now,tvbnow,bttvb: B. v7 q0 `: k7 Z5 M0 k
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1.湯圓做得細小一點較佳。9 E7 Q0 Q1 D2 m# p, R
2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。* s2 D' V  z' O: ]
3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。