材料
4 y7 m+ Z- Q6 A6 D# r' Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. V! N! @7 P3 K+ S# l* a
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1.無花果挖出果肉,連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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2.蒟蒻粉以熱水開,將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中,放入雪櫃雪約 1小時即成。 公仔箱論壇* p) D) ?6 D; `) B1 ~
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13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份,如果無花果汁打好後多過 250毫升,便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。6 D5 f7 n/ h; F8 t x) @- e
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