[甜品] 提拉米蘇

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材料& ?: Y5 p8 F2 G4 f0 m$ x4 g2 ]) R5 T
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
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; L. T6 u% O  J; |  U% m" R" h做法
& N" e$ Y6 n1 V1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。+ e' Y1 S; e% N8 i5 o) g4 }7 J
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2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。; P; X; H& r2 F/ b5 [5 o4 }. j9 @

) S5 _$ V  G" ptvb now,tvbnow,bttvb3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ S( G: P2 F

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加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
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