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蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許
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做法
8 q4 R5 q5 O1 N% }' o s2 e公仔箱論壇1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。tvboxnow.com! \1 |8 ~' Z) _ c) I1 S$ q
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2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 r7 Y6 _% P/ a
5 o; a4 |& N6 V. A" G! C7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。
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8 r/ r7 E+ v0 M煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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發表於 2011-2-12 05:14 AM
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