[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： 公仔箱論壇0 I# q, j6 Q( D( A1 C+ G/ x
海鱸魚  500克! b2 ~/ z! t; c
橄欖油、白酒  4湯匙
" p& h/ G% t. o! Y/ p$ i# V% F百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許4 u8 P' i5 @" z; J- R
燈籠椒  半個
, B2 H% V6 Z9 R5 @公仔箱論壇紫洋葱  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; D2 H4 l! B2 B* o+ {3 x; W
檸檬  2片
! p: q) w( T0 k7 W! j9 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  5瓣( J/ N; t5 B: [# h
茴香、番茄  半個
( B7 r. W5 D8 G) n; K; rtvb now,tvbnow,bttvb錫紙  1張
- O5 I/ W8 y3 |$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" e/ Y  h$ @8 t$ a* r% n3 F1 [

1 t5 `  k+ {  f9 g0 b做法：
+ s$ P7 T) t8 a, g/ O$ m公仔箱論壇1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。tvboxnow.com4 q" b) ~1 S) a/ }! X: n
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。tvboxnow.com8 V% s# B: P6 n# g

4 }2 p3 M* ~6 W: R/ n, C4 }tvboxnow.com3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。tvboxnow.com7 U" z7 f! a! }6 j, ^

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! X8 P6 [- f* [- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 . |: F* ]9 X" f4 |& j, S/ [0 B# M