[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
( L# t4 s& E2 X" x. Q* D* i2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄  5個
6 ]3 B# N( U$ r$ s2 [% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果  1/2個
- i' ?2 o$ N1 L5 z) d; A9 ltvboxnow.com意大利黑醋  1湯匙tvboxnow.com; ?  e6 S3 s0 v( t1 A- r0 x# ^
橄欖油  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 t& Q  N# J& h
燈籠椒  1/4個- Y+ F) q* x% N- ?  q  s3 ?8 a, D* o
火腿  5片公仔箱論壇* _( R1 S& }7 {, @# \
火箭菜  120克
7 P6 `$ M) q4 Qtvb now,tvbnow,bttvb無花果  1個
& D! r# t5 R% A1 l海鹽、胡椒粉  適量
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+ G3 t6 c; w( l8 D; Ktvboxnow.com做法：
" f  a, n! C' f' s0 etvb now,tvbnow,bttvb1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。6 i& q# R" F) J- U% ^

% h6 R( q& E, R2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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5 z0 u. [8 q8 V# @3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇' o5 X3 f7 e5 x- O& w6 d8 c) q: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( c& E' {( W' ?1 p
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。公仔箱論壇+ k5 V/ L9 ^  j+ z- P* X