[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
' ~# U" K3 [# J3 y7 Atvb now,tvbnow,bttvb車厘茄  5個
0 U/ g) T4 v  J$ {2 J4 b牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 S+ B" @$ y- K$ L  l# H( L1 O  E
意大利黑醋  1湯匙
; ]. |  j9 i( s/ l7 o  H公仔箱論壇橄欖油  2湯匙
( f% E, E3 K. l, ~tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  1/4個
% H8 `. ~: U& F/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿  5片
; s* n, E1 G: c+ T公仔箱論壇火箭菜  120克
: i5 C# H6 o9 R2 m無花果  1個
) U# _1 z$ x* G3 X+ Vtvboxnow.com海鹽、胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% G& s6 w6 U8 ?( D8 v( V# o5 e1 y

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做法：
: |4 `1 T2 p- @& Z( Q4 a$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。tvboxnow.com2 n- m1 u& d! f3 X! e) ]
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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' f" F9 N( U# S3 Vtvboxnow.com3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。3 q1 J3 V# q7 A, m5 Y/ H$ C  K
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。$ c& \  O. y0 P' S3 e& A