[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
6 I" m9 j8 @# \- E- h3 ], [* C# I9 k公仔箱論壇車厘茄  5個1 T7 s9 u+ H; c7 `8 ?, K
牛油果  1/2個
7 l4 U: H2 o6 A6 i8 i) y意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 J7 N: G! D+ C) x
橄欖油  2湯匙
7 U8 j, M8 `* K5 S& ]% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒  1/4個
  Z/ Z" ^/ w. r- V# q, ?1 U公仔箱論壇火腿  5片6 v0 i  M2 G- ^: _' e4 N
火箭菜  120克
+ S  v5 [8 l) \6 _! R# ^# P無花果  1個tvboxnow.com- O2 @, f# {' Y; z3 u. K0 B
海鹽、胡椒粉  適量
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做法：
# V& l7 B" X1 w% i: f1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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* H" Q4 q1 ^$ l9 B  Ctvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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! j, ~" {! g* Z8 K. T( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。6 a3 J" t/ p2 Z( p9 M4 y% n. B