[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
9 h$ Q( z2 W& T/ S( [tvboxnow.com車厘茄  5個公仔箱論壇$ x! J* D7 r% |6 f5 n+ n/ O
牛油果  1/2個
) G$ q; v/ ]  \4 V8 c/ N7 @意大利黑醋  1湯匙
/ r& q& o2 U/ G: j( N4 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  2湯匙
4 ]- O  D  q* Z7 w1 x1 |# s- f公仔箱論壇燈籠椒  1/4個3 S4 \" R; _* C% U" U0 E( _* }
火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 H; p! E( f6 J/ t; {; ~% ?; D
火箭菜  120克3 h% `" j7 y6 m& b: {$ @: J3 V
無花果  1個  n, v- E0 f1 c- h$ ~
海鹽、胡椒粉  適量6 W4 k4 J& K- \5 s7 ?/ _

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做法：
: b, y5 E1 z* V) G7 x: z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。tvboxnow.com/ X! y4 W! Q2 u! [
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 c% w  z, P
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) y8 p; c) l% `- Y( E- w% v& D小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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