材料：
( A9 b1 H# e. `& R, B4 L& \tvboxnow.com忌廉、牛奶 1/4公升
7 p: E3 l( p- |) ctvboxnow.com蛋黃 5隻tvb now,tvbnow,bttvb, u' \ y5 [# ]" a
沙糖 60克tvboxnow.com4 X' B9 z8 s( Y* R3 p( D' h
花粉 12克
6 q6 T. j5 N/ W8 d1 atvb now,tvbnow,bttvb薰衣草籽 少許
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/ F! O# t" V# {; Z) Z6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 K* l+ v. C; I+ ~. ] |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。tvboxnow.com i! i s2 `$ N! H
" K' v$ m ]! \+ p- }& _6 s2 ftvboxnow.com2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
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6 P5 N; b1 S* \# f \. B" r公仔箱論壇3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @ d& ]' D: ~ h) S' j
3 W7 m8 o4 ^+ Y5 b5 Z4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。$ @$ @% s8 M* M
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. m& w& X2 H- a; O2 E4 b @% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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