材料：
" @: \6 s y6 Y0 W7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉、牛奶 1/4公升
% n' T3 i l- J: w4 v0 W公仔箱論壇蛋黃 5隻
# s1 H+ t; l; _* X5 o公仔箱論壇沙糖 60克
; r4 R( f& p* a' W4 U2 d花粉 12克1 D4 x/ p0 w, v
薰衣草籽 少許 tvboxnow.com0 Z4 N" x, B Z3 S
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 @( @. }0 b, F1 ] \1 x
1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。公仔箱論壇; j9 h: w" Z5 P# p
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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4 D/ n: i% O4 v0 b1 w4 otvb now,tvbnow,bttvb4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。$ [/ j' E% Y- l+ A+ ^
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小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。; U# T; R0 N& ]& ^/ g
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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