材料5 {+ o! N' A% h3 m7 h5 d ]" I4 ?
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯 N; M: S! P2 g" y9 L j, Q! h
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做法公仔箱論壇0 V0 U( m9 u0 Y8 }5 X( w
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。公仔箱論壇. R! H* O% @1 o7 ~9 Z2 F$ _
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2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
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, f8 \# l( _* `7 Htvb now,tvbnow,bttvb貼士
; b9 O; J8 B% S# |tvb now,tvbnow,bttvb番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。 |
發表於 2011-2-15 05:19 AM
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