[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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6 ~" i( c" r$ o9 ~% ?公仔箱論壇冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，) f, J6 I+ A5 Q4 d& g: v  r0 }; C( m
清甜滋潤又暖胃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 M# T3 P. m- M8 }
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0 d4 E* ]( u+ G& \3 T材料 (份量： 4人)公仔箱論壇+ a) D3 N4 e5 E# g% O, Y* e9 @2 w
排骨 750克、tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 \' a  W1 M
栗子肉 375克、$ L: x  e( g8 ~5 K3 t6 Z% O% P
蓮藕（去皮切件） 380克、公仔箱論壇" M" R) j8 U, j% {. ]
蜜棗 2粒、: O/ W) ?, G# x' J5 x' z$ g. M
水 3公升
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做法
6 g8 C" R9 D* R2 h. v3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。tvboxnow.com0 Q3 G3 e/ d" z- V- x! b" H
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。8 _6 |' v% r5 t
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5 u3 v1 s8 M. l, y* K, B用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。