[甜品] 创意甜品：意大利之夏

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三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏

　　意大利之夏/ s3 F& o, f5 `- p7 m. F* S1 x' w; R
　　做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个tvb now,tvbnow,bttvb1 Q\" @. `2 L5 f2 f6 L
　　黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)
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　　意大利之夏

　　挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
) g  Y! p! I6 D/ gtvboxnow.com　　烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。. h' y8 f* J& J9 E% h" G/ O( Q

$ l! E% ?( J1 n% D( K公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ]