| 三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
意大利之夏
: D. ]6 S$ F* u6 I4 v\" s/ o. d$ f) o公仔箱論壇 做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
. L\" R6 f/ `- D( s: n1 F5 k. T6 v# c 黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)
3 s+ u& H# R0 N0 c9 F 意大利之夏 挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
- O( B- H9 z: e& @( H 烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。
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9 U8 i e5 t$ z" Ltvboxnow.com[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-5 09:26 PM
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