材料# s- [' I5 t$ u! k; o7 a- Q# F
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒tvboxnow.com& Z" v a4 B, u- H. f3 a
* @8 J! o8 c( I" u# d* _. B+ }+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅心啫喱
9 Y+ A# }3 k) @/ y" D3 O" Q& ?: `) etvboxnow.com魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
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; d; f$ z; E, f, e0 L公仔箱論壇魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙tvboxnow.com. a& `" W- L: y7 P1 w# @
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! a4 n: V3 N1 H ?) y做法公仔箱論壇, j9 K$ ^8 u# v% _- n
1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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3 ^! g0 }! z( H) e$ r; }' X公仔箱論壇2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
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3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。1 E. q- A( \2 }( P% ?( L
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4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。% F4 u" Q7 P0 V# c: K7 O$ y
: f" y- \8 c4 G$ _2 f V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
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" y' H0 _' u; ?2 y) g4 s6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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