材料：( s! t& d0 O, y
糯米粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 v7 m' }7 d$ _' D
蝦米 10克: m$ v9 o' J" C P
土魷 10克（切絲）tvboxnow.com! b" _ x Q2 n6 c, m1 Q
豬肉 10克（切絲）
9 m3 U) a @" Btvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5克（切絲）
: X" e9 ^' F' c% K公仔箱論壇調味料：
, E7 W$ e* R/ }3 g2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許$ r( N1 D1 ]8 | J! s C
糖 少許& v* ?/ U$ C9 O3 t2 H: z# y7 ]
生抽 少許
) d& `0 i- ~2 _) W! ~- n ?' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹 少許
9 J* u7 U& [0 D) {$ j$ }' {水 550毫升
$ w' y& v2 r' o7 Z( K% S5 Qtvboxnow.com做法：
6 N# R, J; j( G5 S# Y) q1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。) N0 E3 c& Q; X' `6 Q- S
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。5 k3 C( d) S4 n, n& Q6 J1 P+ H( v
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |
發表於 2011-2-17 12:08 AM
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