材料:
% ?1 V/ v' }4 B# I D糯米粉 200克
* o) @8 Z# @2 k6 p l- e% P; j2 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 10克
' C- {. W& p. ~6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土魷 10克(切絲)
2 j# G$ P9 F. h9 T6 x豬肉 10克(切絲)% L) b+ K: F5 o" I# @ ~
冬菇 5克(切絲)tvboxnow.com V% x8 N/ @0 S; L( `9 T
調味料:
$ H0 f1 f' }; x5 S6 i公仔箱論壇鹽 少許
6 b; q+ _0 M! S8 }% x" J3 T+ }糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 x; B) J- O% i+ u" G
生抽 少許
! G4 u: s( h7 p5 n5 b( M- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹 少許
Z" Y; W5 G2 F+ O6 s水 550毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 L! X5 d4 c) X$ z, @- [" z2 G: ]
做法:
# i0 N7 U1 I, R1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。* ^3 s, \5 E& X
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。' ]1 v0 o/ `3 j- l. K ^
3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |