港式咖喱牛腩煲
% Y. y5 A6 N7 x* k! vtvboxnow.com
+ W; L! Q+ z- [6 e( ?tvboxnow.com | 用料
) f% k% A9 o# I" D8 G2 vtvboxnow.com坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 公仔箱論壇: F( A4 m: J7 K. y, O( ^( w6 N/ V% L
洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb( J" V3 S9 J( r2 f* K, d
青椒 1 個（切片） tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ @+ ?5 p+ e3 C$ M5 @# v: T
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 公仔箱論壇2 n6 V; r- d1 C/ T' E1 S
上湯 200 毫升 - v/ N; ~1 P( j) q; U7 |
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# @! U1 g ]8 k" z, V; M
妙多咖喱粉 3 湯匙
* y9 T& a0 Q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 1 小杯 0 D \1 ^$ m; d: U
鹽、糖、古月粉 適量 做法 公仔箱論壇3 ]& S+ {7 I5 R% v1 a. ?
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 公仔箱論壇" m/ r3 Q( f6 q: A! u8 g7 ~
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 公仔箱論壇0 c- o" p' [ j( n7 ]" ^8 _0 x
完全吸收咖喱濃香味。 , T& i5 W# @ d
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 公仔箱論壇% d$ d3 l' q4 j$ }2 H; A/ L- r
備註 9 `7 {6 P& Q5 L3 C. @
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 公仔箱論壇, c" ~4 D5 [$ T. j1 J
|
發表於 2011-2-17 12:22 AM
| 
