港式咖喱牛腩煲 tvb now,tvbnow,bttvb; W2 N# V1 [8 y$ V" F& Q6 Q" f
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| 用料
" X% ?3 d1 z( T q# v坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
H4 G% Y/ L( Q/ r0 b4 {公仔箱論壇洋蔥 1 個（切 8 開）
3 G' f! s/ i T, }$ C$ u. H公仔箱論壇青椒 1 個（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( ~7 ~+ {" A7 r* f
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
5 Z, L8 ^3 T) T5 k" y( j: Z8 `公仔箱論壇上湯 200 毫升
" }% P! P7 Q( X6 V調味料
) i# k$ L5 T+ l7 |' P4 |3 m7 }8 rtvb now,tvbnow,bttvb妙多咖喱粉 3 湯匙
, `- b" ^7 [5 z8 |5 ~tvboxnow.com椰奶 1 小杯 tvboxnow.com/ U! t5 a5 B0 a+ T% }
鹽、糖、古月粉 適量 做法
3 r2 V. b. L! i% g, g/ I! y$ stvboxnow.com1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 公仔箱論壇, C& X4 p( o1 _! s& u+ k% y# K
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
7 c6 U; [' |, v- s, a, ]0 rtvboxnow.com完全吸收咖喱濃香味。 tvboxnow.com3 k/ L3 U* h% Y
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
( C1 F1 j1 U9 Q; n公仔箱論壇備註
" K3 k7 h( j# t7 \' Ctvb now,tvbnow,bttvb此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 9 q+ C' k+ u# ^6 y
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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