港式咖喱牛腩煲
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| 用料
: L* R3 @1 \$ {* R公仔箱論壇坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- E* f" T0 R0 {! `1 x0 K0 M0 D& }
洋蔥 1 個（切 8 開） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N. v+ \& e+ r! n, l3 o) K) r
青椒 1 個（切片）
8 U; H- q. i" x' X0 b7 |tvboxnow.com馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
+ q8 ^, b. ?5 @' x8 u上湯 200 毫升
% {8 ^/ y/ }7 e, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* s4 ]6 J7 M$ l( ltvb now,tvbnow,bttvb妙多咖喱粉 3 湯匙 公仔箱論壇, g3 ?& m# U+ y) X7 ?: ~" ~1 x ?: n
椰奶 1 小杯
0 m: v; _; P. [$ N6 `1 g; Z: y2 k公仔箱論壇鹽、糖、古月粉 適量 做法
- j+ z" F; k& n9 N4 ]1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 tvboxnow.com, A/ ^& o9 p5 K' \9 g' b
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb( u4 u9 M! F5 i9 d5 Z/ A* c( F
完全吸收咖喱濃香味。
B4 x. a& @: x- d# xtvb now,tvbnow,bttvb3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
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此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 " ]6 {( V, {0 o1 u4 L
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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