港式咖喱牛腩煲
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7 v% Y0 }. H6 c1 m" t; ytvboxnow.com | 用料 , f+ W) y9 P: ~+ y& q% E- J
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 h! S" Y) a: l
洋蔥 1 個（切 8 開）
5 l2 K/ n5 v+ {- M青椒 1 個（切片） 公仔箱論壇, Y: h; n, y% u% o6 b
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
# f) w, L2 k H2 v; Y+ t4 x' L公仔箱論壇上湯 200 毫升 tvboxnow.com$ z$ A( r3 s; C B) C6 h( [
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f% z% V+ ] T, i$ N4 T
妙多咖喱粉 3 湯匙 7 `; ^5 f; x5 y
椰奶 1 小杯
H3 L7 Z/ f/ D$ u* E! ?/ m鹽、糖、古月粉 適量 做法 8 W1 K1 g c' i+ s
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 ( F9 s& Y* x. {- }5 N8 y
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
- ]1 j+ Y ^$ _. ~# @- A0 R5 I& L完全吸收咖喱濃香味。 tvboxnow.com* m! Z( y2 B- c7 j5 A
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
! d% m9 d. M) w! O- ^5 q公仔箱論壇備註 tvb now,tvbnow,bttvb& k. }, ?# j6 [4 G& W! f( N7 V9 H
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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