材料/ J [6 b$ [' f) z2 e: k$ J# l
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許tvboxnow.com* o! N/ @6 P0 ]/ _* F- X' M; ]. c
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C3 Z8 g. c+ b
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法* o$ @/ ~: k2 ^/ u- B! U) D/ s
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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! N/ d- }( s$ Htvboxnow.com2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。tvb now,tvbnow,bttvb# j* R+ {+ S+ s7 J& x
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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