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迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許# e% s+ Z/ e6 I% _' F2 y% L3 S9 I
* d; x3 O1 I/ _/ \7 M u! o$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: V. O, F, |" D& c$ `. _$ I4 k鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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! C! f6 f7 P, I) G: @- s& t$ B0 v公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 ` u1 L; ~! j7 m+ v t n
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。& \% s$ h7 j' l7 e: _
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。tvboxnow.com" W* J: d6 L1 m" |' T! F; K1 H
+ h$ `# _% V/ o0 t5 T3 G3 J6 z4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。tvboxnow.com6 G6 X1 {+ @0 |1 A) C1 a5 _
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。tvboxnow.com0 b+ j# K+ a/ V% I+ u; U
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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