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紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 Z1 _ v+ A5 Z2 y" ^6 f& L" A
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做法
+ ]& l; {8 @- n' p9 ^公仔箱論壇1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 D! G6 S) W7 c( K
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。! n; ?& }; k0 K& `$ g8 N( x! L5 y; }
5 R$ d6 o& S6 [, `3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。公仔箱論壇8 D7 _/ W5 _2 q7 V$ C) I
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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