材料tvb now,tvbnow,bttvb' S$ ]2 v- z5 w; P' W
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 公仔箱論壇; i, ^3 Y4 z8 ]; B: T! p+ ]! g
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做法
- B+ M, V% J( M* W# Ntvboxnow.com1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 i: `3 y; k. E' D. D* P u
% Z/ J& C: h/ s4 ?% _3 y, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
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- n9 F7 V- V9 S# [* l/ ]8 m& J公仔箱論壇4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
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( j4 D6 _) I! w' N, Mtvboxnow.com貼士
* R5 v& X2 [ B: y6 u5 i, dtvboxnow.com煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 o1 u9 |0 O; \& d/ y
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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