[中式食譜] 石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯

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石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
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做法
# r0 W8 R: R7 h0 q) l+ i$ N6 ?- Y3 O1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。tvboxnow.com% |: Q  Y' P* L9 M; l2 v! w6 `

) U0 \, i+ ^5 [" q: _- P& A2 C6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
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4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
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6 k. }0 V& d8 q$ x貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: ]- J5 ~2 U& T1 |
煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 公仔箱論壇+ t7 |  A4 u0 }