材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* j4 r5 q1 `" H1 z( R( {6 ]
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
9 k( b, ^. ~9 P4 @
( s7 g$ l5 v/ g: y0 j
2 e$ D5 o3 v* S+ i7 U W做法
& L/ g% A; U3 o8 M, q! a0 N1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
0 k# Q N) J$ {' j1 d# e3 B公仔箱論壇
* @( s' T& S; w2 s2 q( Mtvboxnow.com2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
; V* d k, [. Q. O t$ F, ]( O7 ^5 otvboxnow.com6 X" S* [% C: o4 N- `, r# x
3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
, B% X8 B! [. w( p0 W) Btvb now,tvbnow,bttvb
( e* Z1 A2 f; x& M) P4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
* q. F+ K' L1 O# s M公仔箱論壇
! _" f7 x: p0 s( |3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R1 L# `! b. |5 M2 u/ Etvboxnow.com貼士
' y9 c: v4 V0 R" \- t" C公仔箱論壇煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 0 n% U7 n) M( x
|
發表於 2011-2-18 05:11 AM
| 