材料
! R7 Z9 i2 Z8 q公仔箱論壇石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; J# z. y% P7 s* @$ n* k
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6 p5 _( I l7 m0 e3 n9 |: etvb now,tvbnow,bttvb做法
- r- s# g% t* Z/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。& P; f8 j4 j$ z( |8 K7 i" w
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2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。. e/ e2 }- D( p- k# o5 @
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% D9 K W, k. v! M8 s+ n/ s
+ v6 K5 ]9 T+ j t; h+ E4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。2 j6 R- L( _3 Y4 b% o L3 h
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) d9 I' d9 K/ [2 e5 q# M% }煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 8 p, A- L4 Y& ~7 F+ ]# n3 t
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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