材料
7 K) b7 s) W# _5 R% f l3 L) etvb now,tvbnow,bttvb石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 tvboxnow.com' Z* ^3 |) W: @0 t
* |( x) c" A! N% ?7 d. Utvboxnow.com公仔箱論壇+ ?* J3 F5 x/ F2 `. \) W! R
做法
* C+ I( Z* L6 e1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
; m! F% J) [+ Z) A2 p2 k1 Ktvboxnow.com
! ^ G7 U! x$ e3 B( O. ?, ~公仔箱論壇2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
( I$ c; J, Y* G J v3 \公仔箱論壇+ ~* l' |* c6 Q% C9 F- B) V
3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。tvboxnow.com6 `6 \$ J- ]) d
$ x; s% b3 M/ a* N5 P
4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
* M. C* R+ g% F8 D! r: N
6 y1 N& z: o. r2 l* z2 m& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ }# F5 t7 U3 O( Z, l F
貼士
. M% R% ^3 S! U公仔箱論壇煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
' c2 r, f$ r+ h) h! h& [' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-18 05:11 AM
| 