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[中式食譜] 遼參燕窩杏仁露

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北海道遼參(已浸發)/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& x7 S5 I  W2 G5 @- S

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4 n$ n* Q5 g# @+ w! ?8 W; f1 q* n遼參浸法tvboxnow.com; w  o" ^6 m  [- Y  G
用凍水浸發 8小時後,倒走水,重複數次至軟身,去除內臟後與薑葱一同汆水即可。3 S: U6 [' L! y0 [! y7 \

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  Q, P. w9 r, ptvboxnow.com做法
6 w3 v  A4 u% |& K  Y1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘,瀝水切粒備用。
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2.白燕盞浸 5小時至軟身,除去雜質洗淨,加適量清水,用中火清燉 30分鐘,瀝水備用。
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3.南杏洗淨浸 20分鐘,加半杯水用攪拌機打成杏汁,隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 e1 Z- l" r: ~& h

5 J; @  ^/ J7 o: N& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾 2杯水,放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘,再加入白燕盞及杏仁汁,續煮至大滾,即可。
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0 K: ^/ X! y: l8 S; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想杏仁露更滑溜,可將生粉加入杏汁中攪勻,可令杏仁露食落更有口感。/ v+ u; p( D$ L9 a' W7 G) G! E
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