上海風歷久不衰，其地道美食更為老饕喜愛，就像中環雲咸街的中菜廳「雲府」，由即日至3月31日推出「品味上海」餐單，大家毋須飛往當地也能一嘗好滋味。tvb now,tvbnow,bttvb \# H8 T# f& ?$ ^9 W% c
6 y) M& E( |& x) G) B& D7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間像極古老大宅的餐廳，既帶有西藏色彩，亦供應少數民族的菜式，這次就換上上海佳餚。上海盛產河鮮，當地人亦愛用醬油、糖、米酒及米醋炮製佳餚，帶出食材鮮味，是以餐廳總廚亦按傳統方法，為大家炮製千張豆腐、乾隆骨、西湖醋魚和龍井雙蝦，而素食者亦有素腌篤鮮及上海素包，照顧不同口味的需要。 tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 U/ _/ v2 k: [
' i" M0 O! V! K3 O k2 z* Z7 L雲府總廚按照傳統方法炮製上海地道菜式，推介有乾隆骨$168。tvb now,tvbnow,bttvb4 [; F3 x# o9 e4 r/ a: i3 J3 Z
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發表於 2011-2-19 08:06 AM
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