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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許" }6 m' u6 E0 G. E) b* S( m5 @
+ A/ y% {: ^1 [0 ytvb now,tvbnow,bttvb調味: 蠔油, 老抽, 糖
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! P% _4 g, v6 e q0 N- wtvboxnow.com做法: , O# v) e6 Z/ {+ \
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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: {, W: r+ ~9 R3 Z公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ c" Q5 v/ e
+ J+ S& U6 u! E( t6 Q# ?3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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6 O/ B0 s) M- ]- F. A$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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