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8 y0 v* R }& b; o! k; c, w/ \0 G- W 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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調味: 蠔油, 老抽, 糖
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! L% [! ]! {# c9 w6 x. B7 W( ]做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& s) M6 ]4 g! S! u
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。- {+ d1 a, ?% Y; z# o
t! P2 ~* f7 {; ^3 H2 q' `公仔箱論壇3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 tvboxnow.com8 L! V. }0 {9 w7 k
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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" X% W( A H6 N' Ltvboxnow.com5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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