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材料: 純豆漿 4杯, 芽菜 150克, 金菇 100克, 蝦仁 50克, 花枝 50克,
# [( |! K6 F" g. }7 Y3 C 牛肉(切片) 50克, 冬菇(切片) 50克, 甘筍(切片) 50克, 粟米(切段) 1條
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1 G' S7 s6 E- E/ E調味: 蝦乾 1湯匙, 冬菜 1茶匙, 豉油 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 胡椒粉 少許
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做法:
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2 L. P t# i, E" t+ j) q9 J公仔箱論壇1. 所有材料洗淨，瀝乾。公仔箱論壇5 k1 Z6 D6 s% G6 S9 @+ C4 f* `
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2. 豆漿煮沸，加入調味料，放入所有材料煮至熟。7 s; B/ k! T" d5 C, @
& }, s! s; U, @) X6 ?. E公仔箱論壇(備註: 對牛奶敏感或愛新嘗試的人，會特別喜愛這個用豆漿作湯底的火鍋。豆漿的鈣質含量雖不及牛奶高，但配合其他含高鈣的蝦仁及蝦乾，這個有營豆漿火鍋的鈣質含量一點也不比牛奶遜色。) |
發表於 2007-8-7 04:07 AM
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