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# x$ \& X3 w$ G& T9 ?& B 材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 3 R' l6 z1 q4 {% }* R/ u$ y
麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
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$ T+ Z1 t% t# O1 C做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 f% F) M$ [; S4 N# w* d0 G
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1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。4 q8 L' P0 N- ^, q) Y& y( z( ?8 g
; Z8 @" T4 G* c* u) z2 H+ K2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。公仔箱論壇' C' |, T+ t! l+ Z+ [2 z
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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