 公仔箱論壇# R; c5 G( z/ }' K
J! i7 O/ V! _2 x" ~2 }6 o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; k) |' P# H$ Q3 R/ q
材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
0 P1 L+ {; U3 f% {9 }tvboxnow.com 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
0 P1 I- d5 i; a3 M 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱$ C Q( T% k* H* O
. n, b; W: x/ ^4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 ?2 j5 ~1 c! C* z V3 B! A
5 @' a: \4 v4 i7 M5 Y朱古力蛋糕做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ A4 z# b" r2 p( P
( i. J4 T ]7 N7 }3 x+ ^1 c1 \tvb now,tvbnow,bttvb 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
@$ x* C H5 E1 S. @# Utvboxnow.com; f' x$ ]: f1 Q
2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。tvboxnow.com5 F% e0 _, h3 |& ~, X# x
6 a+ z1 n" h5 d [tvboxnow.com 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
1 o: Z+ ?6 ~% j' ntvb now,tvbnow,bttvb
3 `! w. X2 U1 n* f2 N9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% z% c; Y- T& m
$ @( Q3 ?7 K: u8 w ~. E3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法4 ]% o5 w3 r% }2 r* T" B2 s
) I+ [+ C* ~1 R' T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 切碎朱古力置碗中備用。1 U8 ~" M$ e+ `5 k; X: ?- S3 e
公仔箱論壇4 |1 `2 |# V) D7 Z! V$ F
2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法tvb now,tvbnow,bttvb, g! K4 I u: L J4 v5 u" N4 c
0 c5 V/ c( Z* L2 T. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。公仔箱論壇" W5 }' [5 s4 [3 Q! \! q3 z9 ~
+ H3 } J0 U- B2 J: m* ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
6 t8 |% o0 M& m" X7 U公仔箱論壇# s6 E/ R& V2 l1 x% i5 A
備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。tvb now,tvbnow,bttvb5 L, R. n0 x9 o$ |+ ]: l* f: Q
|
發表於 2007-8-7 04:27 AM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb% |: v) o# F8 k5 k