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1 @& i4 r, e+ u7 ~* E8 Q Utvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 2 人 6 \) A0 r* g# c3 S
公仔箱論壇) j) T7 S: T+ F9 F- o, Y9 s! d
虎 蝦 爽 口 鮮 甜 ， 芒 果 加 泰 式 醬 汁 ， 清 新 又 有 香 辣 感 ， 既 有 食 肉 口 感 ， 又 刺 激 胃 口 。
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材 料虎 蝦 3 隻 、 蘑 菇 2 粒 、 蒜 茸 少 許
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: g/ ?6 O8 _) v* Q) s& S, d, Q, ]% t# i醬 汁 ： 芒 果 1/2 個 、 泰 式 魚 露 200 毫 升 、 泰 式 豉 油 1 茶 匙 、 泰 式 椰 糖 、 金 不 換 、 泰 國 辣 椒 仔 各 少 許$ y* F. `" Q. a% t% |* y0 _9 N7 b. y5 h
- H: x' C: C. e3 d% k7 M9 Stvboxnow.com做 法1. 蒜 茸 起 鑊 煎 虎 蝦 ， 半 熟 加 蘑 菇 同 煎 。 tvboxnow.com' D5 @& R) ^5 \( J+ `
1 F- f; k( \% J2. 醬 汁 料 拌 勻 ， 待 蝦 差 不 多 煎 熟 ， 下 醬 汁 同 炒 ， 拌 勻 便 可 上 碟 。tvboxnow.com$ o/ F# o) ?3 i8 f/ R
4 P# A5 Y6 x1 S/ V; D6 P貼 士虎 蝦 厚 肉 ， 特 別 頸 脊 位 很 難 煎 得 熟 ， 可 用 大 鉗 箝 蝦 煎 好 這 位 置 。 |
發表於 2007-8-7 11:53 AM
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