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[中式食譜] 香 炸 雜 海 鮮

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9 D$ K  U0 b" v! l/ T/ E0 v2 gtvb now,tvbnow,bttvb份 量 : 2 人 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ k- I/ X3 d9 S2 W  F' H) \# e

& ]& o  A. d  Q公仔箱論壇材 料 : 軟 殼 蟹 2 隻 、 蝦 4 隻 、 帶 子 2 粒 、 魷 魚 1 隻 、  粉 50 克 、  包 糠 50 克 、 菜 油 200 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升7 `# S2 n9 x% g' B8 _
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做 法1. 海 鮮 洗 淨 ; 軟 殼 蟹 開 邊 ; 魷 魚 切 成 圈 ; 全 部 浸 鮮 奶 後 撈 起 瀝  ;  粉 和  包 糠 拌 勻 , 蘸 勻 海 鮮 。
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; ?. |; n1 J4 I8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菜 油 煮 滾 轉 慢 火 , 先 下 軟 殼 蟹 , 10 秒 後 下 蝦 , 10 秒 後 下 帶 子 , 再 10 秒 後 下 魷 魚 。 ) n% @! H! g2 u" _# C4 u

$ Y$ R/ ^# q1 Z: b8 S0 ]tvboxnow.com3. 炸 1 分 鐘 即 成 。tvboxnow.com& N. ~: o. c7 s( z' Q8 f2 r% v6 k
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貼 士橄 欖 油 不 能 太 高 溫 , 炸 食 物 宜 用 菜 油 。 海 鮮 浸 過 奶 才 炸 , 肉 質 會 更 滑 。
thx for sharing!!
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