[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
/ c+ l/ i- n! `2 c2 K8 o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.白米1/2杯、牛奶300c.c. * l; z1 s4 E5 ~  z
b.蛋黃3個、細糖60克
. Q- u/ e; l; V# e  s" Yc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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- R8 k2 ^  A0 g1 {7 `0 o7 P2 L8 b準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。* e! t7 t+ s# \5 e( V8 x& c

! C( ^( }6 ?/ p# @3 x$ M, Ftvb now,tvbnow,bttvb作法( e) I  W) x' U3 m8 e
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
9 K" l3 U4 C2 U* t% z) z$ k& x2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
) t! ]: x& x4 k& {  V6 Gtvboxnow.com3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 1 c! T( L" G4 l- @1 j0 n8 d/ x& w( {
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。