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[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

材料
" k0 K& K, h" Y' A2 C! Ya.白米1/2杯、牛奶300c.c.   s+ N8 J! n' ]5 j$ r" C" q
b.蛋黃3個、細糖60克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" Q3 ~! H: C$ k
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後,入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用;香蕉切片備用。
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1.蛋黃加入細砂糖後,隔水加熱打至顏色變淡,體積變多。公仔箱論壇9 _9 E, |( {0 C9 d, Y" P# A8 g( b
2. 將牛奶稍微加熱後,再倒入做法1中攪拌均勻。公仔箱論壇8 ]  a( y8 E8 ?
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後,放入容器中,冷藏約3小時。 % x- W" b2 a. J
4.細糖以小火煮融,放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。
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