[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 D! K* X) h: Z+ U7 Y6 a8 D
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. 公仔箱論壇3 f$ K1 ]5 X3 @) `- \7 l' V& k; U5 E
b.蛋黃3個、細糖60克 % D6 h8 ~6 l5 n! u
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ h. m1 X% _" @. \5 Q8 n4 _

4 z/ l5 L0 l* t( O公仔箱論壇準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。" j! X$ \+ n% L0 V* F% \1 s+ X
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作法! s; J/ k1 ?3 T7 `* J
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。公仔箱論壇* y. G9 E8 g0 ^: V3 ~4 B( m
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。公仔箱論壇4 t# z2 o1 S, H- [$ \1 E/ G
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 ; w, U6 _1 U" t
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。