[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ H+ I, f& N# h" P
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. ' n3 F, o( X. f$ M2 \; V0 T" o
b.蛋黃3個、細糖60克
/ x  k7 t' h- j7 m- j6 s. ^+ [公仔箱論壇c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。* p* s0 K% h! m/ _* z+ C. w9 h

1 _0 d7 T( h9 h" G: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 x- K; s: E; `0 r  D1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
6 P* s5 M0 u4 Z/ ^+ E5 {9 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ R, L3 |. ]( E
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
: L& o6 u, s* ^8 l  U! |3 [公仔箱論壇4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。