材料
+ ~$ g" c# p2 |8 b5 G$ r8 o, y, H$ e% Vtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條( S; ^3 W. V S# i& }3 c
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醬汁* Y5 \$ X- [3 N! y f- b
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 U1 u) W# [ b$ P
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做法8 M4 j+ w. s! ]0 _* [% f: d
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。tvboxnow.com; c4 {$ H/ f1 K @
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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1 E3 H- H/ Z* [公仔箱論壇3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。$ f& v5 u" K6 D4 y- _* a
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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