[中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

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材料
6 T1 y; _$ B  G6 d鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! x5 v3 Q4 o  l8 y8 b5 b

9 g' ~- q. K4 X% p, Btvboxnow.com醬汁
: a2 B) e, s7 P- R3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙% H+ g4 Y7 A0 A5 p

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1 g# O* o& X. `" i( \做法
# K' D8 P) R6 }7 d1 o6 e1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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- a7 H* l8 }" V; A1 j( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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- g, ?" Z( ]' q0 G/ ~tvboxnow.com3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。0 S4 t3 M6 \+ F" X: g; f/ D