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鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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6 Z& Y6 z5 l5 @4 [" P$ Utvb now,tvbnow,bttvb醬汁
6 B1 {) a+ z: f c$ J2 C仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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5 p- {6 _9 P0 z2 T: B1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: b9 b. n# m" D' G3 s: D5 c7 }
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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2 x4 R' K* ?( M, } j/ ltvboxnow.com3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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