材料：tvb now,tvbnow,bttvb' c+ E6 Q/ ?9 n* R/ y
雜菜 6杯 菠菜 2杯公仔箱論壇9 w; O- X! \6 Z6 k) b* o3 Q
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
4 k% X7 ^) W, @6 A7 L! Yhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
9 U3 ]/ g" w: y% a素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
( d! }$ |5 @/ b7 k9 G) N$ ]: w麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙公仔箱論壇3 c( P2 c' t* p3 L
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙tvboxnow.com J& X: M) K6 n5 D5 ?8 c \
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做法：tvboxnow.com3 _8 q' ~3 Q8 s3 G: M6 u2 X
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]8 ^& a' b* }7 \9 [+ z5 S6 b2 k
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
6 |2 ]% `+ z5 D9 Y' W- n5 ^公仔箱論壇3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。- P1 ^+ k3 M; G+ C( n/ e/ `& Z/ t& x
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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