[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：+ ^  }$ J- s2 S: |% ]8 a1 T7 o2 S/ \
雜菜 6杯 菠菜 2杯
& C; ~+ K  s( R& n) E" Stvb now,tvbnow,bttvb牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙( |9 U" y! Z8 }- v
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙公仔箱論壇% {7 h& B0 c4 S+ K, E% m
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
8 N! H  u! o: i* H麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 s, J- W" O9 `) ]: c; o
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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3 B8 Y* M7 r+ P公仔箱論壇做法：
1 z5 U7 ^1 [4 F- H* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
/ U4 o" x+ d! ?! l0 g2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
0 Q- T7 z( Q; b2 i( W  d. `tvb now,tvbnow,bttvb3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
6 \( ^2 Y( _2 `公仔箱論壇4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。