[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
5 R* y( h) q* a/ b' ^' Q" N+ Q/ `雜菜 6杯 菠菜 2杯tvboxnow.com0 D/ V5 ^9 i' E/ U5 [
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G- M8 ~3 o8 L4 x5 k
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
" x" c) ~, c7 B1 ^/ H' @& Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙, Z; M, w6 |4 ~( m' g
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙tvboxnow.com, i5 R" l/ z6 T2 S! ^/ k
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E  s, A! {+ ]: r2 p' j" _2 X6 _
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 Z, b$ H. j
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
' a4 E$ v# K( I, t' E% Otvb now,tvbnow,bttvb2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。3 u# [# Z  f0 l
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
7 O6 u0 m, ]# h1 ^公仔箱論壇4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。