材料
, x) Q6 H) G$ E; s) Q# g雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升9 F6 y$ T& z% P" g6 a
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& h+ \) j% u1 `! [6 V
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許tvboxnow.com) z" L$ a9 q: Z" K8 H/ H1 h, w
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做法
* \% A2 S/ C* Q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。" i: K3 `! X2 g1 b3 W
4 N2 ~* A' W; R# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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& G% U/ H: `/ a7 `: }* k$ i- P5 itvb now,tvbnow,bttvb3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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$ t+ f5 g2 w- ztvboxnow.com4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb; S1 K# f. |. c% p5 |
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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