材料
" K# o( k4 B/ u* xtvboxnow.com多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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做法
' J( U5 J' m1 J3 A7 N& z, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。tvb now,tvbnow,bttvb- K7 O0 r V v- D
7 V; Y5 m( F$ s+ d, j- dtvboxnow.com2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。6 k, C, q2 X' F- z, H- N% S
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。公仔箱論壇' S, F2 h$ p4 O0 ~
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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