材料
, Z0 x+ Q1 J. k9 |, _+ [0 S公仔箱論壇多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許公仔箱論壇) I4 t4 o% {0 v* {8 F8 D
: g+ S( [+ [, x Z3 N4 U8 W公仔箱論壇芡汁5 `0 J4 |- O7 @/ c
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。tvboxnow.com; g: @5 V% }9 D" z. L9 V! l/ g
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。$ M& } |0 G9 j. n
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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3 z. `0 e) T) T- @5 f% @4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。公仔箱論壇. X. U E" L! F8 g' p; m7 [! F. N4 R
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貼士
5 n* j) D# \1 k; d) Ftvboxnow.com檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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