材料# `1 v$ p5 }( | d8 J3 C
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許6 W3 v$ N9 l$ D; k( o
( h6 X) i$ ]7 m( l# ?tvboxnow.com芡汁) H, A) n, h" O0 F7 s
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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做法
7 j- \: l6 F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。1 g/ ^! F L: W* F6 ]; N3 w
; S, ]1 ~1 d4 g8 A0 I) K1 ?2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。- ~ _" V. [2 K' h9 ?( b' F( _
5 u) y) O5 N0 l$ i! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
# w4 M- i% e# @ ^' R; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M% G$ F& b: v( Dtvb now,tvbnow,bttvb4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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