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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 O; B, @' x7 Z M
紫糯米300克, 熱水2杯, 糯米粉300克, 松子仁50克, 玻璃紙1張.# U$ [( R' {% z' g
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調味料：6 n7 |2 r0 B$ O& b: f& r
二砂糖300克, 沙拉油1小匙, 椰子粉.% A, Y W9 s# M
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作法：
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+ \, m( @/ A O1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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# P2 j3 w3 U" l公仔箱論壇3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，7 M) s& A' D- h/ x) W/ B" b8 b3 v
撒上松子仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: ?: G3 R" l1 T: y
- B7 D3 p# o7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，! }6 \! X2 V& @7 j* S% v8 x. n
確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。公仔箱論壇9 W: [& A2 _' E+ O
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
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< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 > |
發表於 2007-8-7 09:03 PM
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