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+ M/ H! m* B; n公仔箱論壇材料：（１０人份）
6 l; R z1 q' M- A+ E麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
* x; K5 ~* j, Z全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
0 E" d4 p h7 r5 M* x３公分厚片吐司１０片tvboxnow.com0 G1 l: G; @- w$ c
5 j( a7 {" ?$ M/ e9 q6 u/ d4 d( p調味料：公仔箱論壇2 \$ N t- J; {" b1 X' J/ s5 W! K
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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; ]0 y% s6 T8 K7 \公仔箱論壇作法：tvboxnow.com9 Z. X* C! q4 k9 }& L
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v$ q4 v1 Q; ~5 K1 Y( R; B
" ~5 Y6 h3 Z4 ^2 xtvb now,tvbnow,bttvb２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。公仔箱論壇4 e. P/ M3 c" b" j+ j
公仔箱論壇/ @* F: C% n1 l6 f$ Q& O
３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。公仔箱論壇0 j% i7 m Q2 V% W5 M6 e/ `
3 q4 A7 c5 t, D( y４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
: E/ _7 }! ^* _7 F. ?2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |& b1 `0 w$ ?" Y" etvb now,tvbnow,bttvb５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。tvb now,tvbnow,bttvb% v* U( i$ Q8 Y
3 B- c$ R# @7 i3 X# A７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。tvboxnow.com4 F" Q' o! M8 ]) j7 S; `6 [, W
8 k$ M& _( X* f7 I: y* ~' d公仔箱論壇８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。公仔箱論壇& l5 A) p/ W/ L. w O& T1 \( B$ M
+ l+ \$ O* o. {3 p7 h+ ], y+ j& A公仔箱論壇《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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