* |2 I# R% w1 {, O$ }# f7 p! Y9 Ptvb now,tvbnow,bttvb/ p h: D" I& G" ?: d
材料：（１０人份）tvb now,tvbnow,bttvb5 c h1 f8 k: ~& a! {+ L3 J/ z
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
- K& n( n* A6 ?9 r1 j; h全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( d; f5 B0 j2 c2 }
３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 K$ C) ?( {7 h- t' y' Z2 U
/ s# S% F x X8 @6 |! Q3 A3 c
調味料：
4 T5 ], \' d W" ?8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許tvboxnow.com$ o- f; t8 U, c: ?! T& x: u$ I
' j/ m. E. R& Y/ A9 m9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
# W/ d( U# O" K. R! c2 h2 I$ M１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。tvboxnow.com+ B, h* n9 s# N- I
! J% g# ?0 M: U% F) ~# C R5 utvb now,tvbnow,bttvb２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
# K) t. j5 r' l1 g) t4 a
$ ~7 o- n- f& x+ V# z" L, y公仔箱論壇３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
: ?9 H; p8 \5 s; g: K; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 ]! ?: D$ p# z% D# T& z* O
４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。公仔箱論壇, e: K1 v3 t. l
% R% r& }' b% ~1 J; z7 w公仔箱論壇５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。tvboxnow.com" C" ?0 I( f5 O/ `6 i3 J' v, @# X% {
tvboxnow.com i1 [; X2 o5 E: c
６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
; k; k9 E* X( {7 h0 \6 f7 [1 m+ \- G+ X
７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。tvboxnow.com# B8 q. E. T9 I
5 |" }; l- e3 s; \6 n* a８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。+ `9 }2 \/ L: f/ O! _# ~3 G3 z
5 d! w3 a: ]( k5 E( [1 {《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
| 