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材料：（１０人份）
" R2 h+ e( S% A! b8 c/ ?麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,' S9 g8 `4 T! [: ?1 z5 o
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,tvboxnow.com/ l8 P+ [! [2 w7 D" v* E
３公分厚片吐司１０片
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9 P4 u8 r0 ?0 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
. q% _3 Y9 Z: X: v8 u, E! b% x! Gtvboxnow.com胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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# c5 M% _ i$ M0 i! q, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
' [8 H* W$ R! X公仔箱論壇１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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6 l9 K7 M4 ?$ z n/ C公仔箱論壇２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。公仔箱論壇+ V# ]1 B: I3 Z
/ z% }% |" p1 i, `tvboxnow.com３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。5 p/ ~$ x1 H- J$ [; B* D
7 n1 N1 k. D" e" k( b４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。" l5 Z$ I9 f5 z" G
2 n- Q# c; M& _$ C# b, I3 X* ]( g! m/ l' Atvb now,tvbnow,bttvb５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
t* M. `- B2 m: s& U/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v9 [- i+ C8 @( S6 M- s
６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! b- H. ]2 K/ b! a: A; b. o
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。+ G" n: M/ |) Y& M& s3 k8 U
/ `; N" Z# _/ i2 u9 {, j Otvb now,tvbnow,bttvb８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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: z' B3 H7 a: G+ [: I- R# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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