 tvb now,tvbnow,bttvb; h1 i( ]8 Y2 f2 G# e
* g" L( ~& t# o0 e7 p8 a6 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：（１０人份）
8 M* {- B4 O' n6 `( ?1 L+ Y' Z麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S F5 o( H" l1 N- j4 h3 b
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
@" ~" `" H, e7 _+ v8 Wtvb now,tvbnow,bttvb３公分厚片吐司１０片tvboxnow.com7 x+ ]3 `' e" u0 [
5 q; c* H. {7 }' n
調味料：: Z# i! t" ^0 c3 j
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
; ?+ [/ Y) p6 S* A) V' b1 _tvboxnow.com公仔箱論壇! `" r) w" x) V9 Y' E b
作法：
: o7 k+ R j1 d5 Rtvb now,tvbnow,bttvb１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
- l3 l8 q5 f0 t6 D. s公仔箱論壇7 b1 S# G+ y6 j6 Z5 ^
２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。公仔箱論壇. S0 n( U( J+ S$ Y" h- Q7 ^3 u/ b
$ c5 I# n W( C
３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。0 Y' s; |" }" r) ?+ G6 z% S
. H: c; q" N9 H$ A" L) i４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
- l2 r. c& i; K3 r' n Qtvb now,tvbnow,bttvb
" V1 m: a/ ~0 ~- {５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
% E B3 p6 }9 c9 ztvb now,tvbnow,bttvb
, o, K G% K5 A- S0 M/ _" [' v公仔箱論壇６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
2 w% v; V/ E0 p X% jtvb now,tvbnow,bttvb
6 @, L# o% e+ V2 a. ?( ^公仔箱論壇７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
: q/ i9 x4 F, A! x# u. gtvboxnow.com# @" @0 x8 B' Y* _
８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。tvboxnow.com7 W' D9 I# @6 _1 t3 e
; ?- s- z. ?3 u《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
| 