材料：（５人份） F) `) E, m4 s$ d
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o$ l% k. P7 Y! U: I2 U
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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$ I' M1 i5 ~" @% r) W* C- ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 p( y+ {2 S
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
: \, n! c1 L% p( ?( k; v9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& z7 T$ C5 U: M7 g) D! R5 S
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作法：
6 B: ~+ S( U4 {, v+ Y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
: ?4 D h. `. b ?/ I4 b5 V 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。tvboxnow.com* c1 x/ h( J0 }1 U; D
$ \; |1 |+ \+ b2 b etvboxnow.com２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，tvb now,tvbnow,bttvb8 P( C. h* b, |
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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0 z: s9 {% {& f. v* t1 U5 m6 C+ I公仔箱論壇３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水； h0 n1 w e" \
等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: