蘋果酥角

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ], }8 b2 k5 F# i* P& J/ ^
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯
  ^& s2 \( D: Z% J6 {餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙
1 e: t2 o6 L4 s' Z+ [- B9 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- `6 P0 C+ Q; R* `1 U- I9 {- l
做法：
4 p3 ^& W4 ~& K$ V皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。
) o1 w( Y& I% u% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?" h' ?; F9 N
將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。