[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 * y7 t; s2 d* U6 a 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 / a* U: ^" w* m. n/ W' H# c 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 tvb now,tvbnow,bttvb2 j. T8 x4 m" l$ Z3 N  X; ?/ A9 p 瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 , b6 k+ S+ }5 {" H公仔箱論壇

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 4 g8 K8 F+ y7 g$ c! o& z  k薑 　 　  　 　 　 少 許 ) j/ D8 [; W6 `- R# G. ~' C蔥 　  　 　 　 　 少 許 tvboxnow.com2 g1 y. U# k$ A1 L: K+ h

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! y! u" p6 J1 Z) ^' c
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 tvboxnow.com9 t  K8 q9 J1 ^+ x# H1 D; Z
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。
, K/ D% p( a2 I4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 tvb now,tvbnow,bttvb( t7 |# ^1 G6 [" S% E: x
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。tvb now,tvbnow,bttvb& \# Q6 |" ?5 O( f7 X' f' D, k7 I

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。