[烹飪技巧] 砵酒蟹

tonyyyf

可供 : 4
0 V8 n" V+ L& [0 z9 V9 G  ^+ l" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 D3 B: {) g* g( R! w* a
做法 : 炒
" |4 x% c7 e+ Y公仔箱論壇
8 k- g6 Q; t( K2 r) F材料
1 {. Z$ l+ W2 ~% p  |1 o4 V& m; ]tvb now,tvbnow,bttvb) K9 P' k9 j' R
蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]tvboxnow.com. p* y+ @$ ~2 H

. Q, `) [* x( e" z+ i$ L公仔箱論壇芡汁 1 P9 }$ i( u3 \

: n  M/ A! f/ q蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ t' D- s* q( L  A

0 i1 ]9 {- U" a+ [' Q做法公仔箱論壇' {! I# B% e5 l2 P7 s% m$ \
tvboxnow.com. J* h( d' V& e4 ^. ^) C
1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。