材料
" F, G# Y3 x; Q- stvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許- F( E) [1 j/ H5 T4 b& X
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調味料
: R+ w$ y$ B* t; F) S {0 A鹽/糖各 1/3茶匙
* F$ V x& K: d" ]- j* rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 ~, v% v+ D+ Q3 a
' t0 u: {, b$ ^' u' Y" C1 E+ ztvboxnow.com做法 : s3 H3 n0 l( F; V- c7 T
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。9 Z* Z2 K. M( N8 h( d
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。- S- V! Q$ j* j, N
2 ]8 V* X( F& r( A# d# v! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。tvboxnow.com( r2 n. B5 L0 t& a
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。( ^1 t `* E. H
" N: u7 B& n% I8 o, V5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。公仔箱論壇" l8 | q. u3 G
' h0 \+ o/ o, |2 j, B% A公仔箱論壇6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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