[中式食譜] 消脂紅菜頭蘋果湯

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材料公仔箱論壇& A- J+ c) F. k" y& G. e# v- }0 R
新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
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; @, E% v7 T! e+ F# n( {, c6 w- F; @公仔箱論壇3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 Z$ {8 w# u" }' b3 G  A5 _& W
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貼士
9 `0 {; ^2 s5 A+ t7 otvboxnow.com紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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