材料
* P8 }% l/ n6 O1 t/ |3 p8 h肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 H2 Z- N1 D# @/ h+ ?. t8 B) _5 y
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鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙tvboxnow.com! _* H* Q( h/ B5 ~4 z
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做法
' |0 E# g9 m8 |1 K0 \% g: `tvboxnow.com1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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+ I& z6 K& ~, h2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。公仔箱論壇! ^5 F) v5 [2 ^2 I- z
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! T# i( M) M, w. M- t
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。7 E) n; v9 `" G7 B: F: B
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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